Quindim de Castanha do
Pará
Ingredientes
300g de açúcar
250g de castanha do Pará
9 gemas
1 ovo
50g de manteiga
30ml de rum
30g de manteiga
30g de açúcar
Modo de preparo
Unte a forma com a
manteiga e o açúcar. Em uma tigela, misture todos os ingredientes incorporando
bem, coloque-os na forma untada e asse em banho maria por 40 minutos no forno
previamente aquecido a 180 c°. Espere esfriar e retire da forma para servir.
